Torta rápida de frios

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente esta receita de torta rápida de frios, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Tempo: 45min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta rápida de frios

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 envelope de tempero em pó para legumes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

• 1 e 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 cebola fatiada
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 tomate picado
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e a maisena por 2 minutos. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o tempero e o fermento até homogeneizar. Despeje em um refratário médio untado e enfarinhado, espalhe os ingredientes do recheio misturados e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe amornar e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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