Ravioli à romanesca: aprenda a receita econômica, especial e fácil

Aposte no ravioli à romanesca para uma refeição diferente! Só pelo nome é possível surpreender a família e, pelo gosto, todo mundo vai se apaixonar! Com as indicações de preparo do Guia da Cozinha, o molho fica cremoso e a massa fica absurdamente macia. Olha só:

Ravioli à romanesca

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 200g de presunto magro picado
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 50g de champignon
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de salsa
• Sal a gosto
• 500g de massa de ravioli (comprada pronta)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, acrescente o presunto, a ervilha, o champignon e mexa bem.
2. Adicione o creme de leite, a salsa, tempere com sal a gosto e mexa bem até ferver.
3. Cozinhe o ravióli de acordo com as instruções da embalagem.
4. Escorra, misture com o molho ainda quente e sirva em seguida.