Que tal um saboroso mexido na torrada para o café da manhã? Esta opção fica pronta em apenas 20 minutinhos e rende 5 porções. Confira e saboreie com a família!
Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do mexido na torrada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 ovos
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas
- 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Ervas frescas para polvilhar
- Torradas para acompanhar
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira grande com a manteiga e o óleo, em fogo médio e frite os ovos temperados com sal, mexendo bem até firmar. Acrescente as ervas e o presunto e cozinhe por mais 2 minutos. Junte o creme de leite, acerte o sal, misture e desligue o fogo. Transfira para uma travessa, polvilhe com ervas frescas e sirva com torradas.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
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