Bolo de chocolate com chantilly

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate com chantilly

• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• Raspas da casca de 1 limão
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate em pó para polvilhar
  

  Cobertura

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de licor de laranja
• 2 xícaras (chá) de morangos picados

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e reserve. Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite fresco, o açúcar, o chocolate em pó e o licor por 10 minutos ou até obter um chantilly. Espalhe sobre o bolo e cubra com os morangos. Polvilhe com chocolate em pó e sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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