Receita de Farofa de sardinha

Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes da Farofa de sardinha

4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 dentes de alho picados
1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
100g de azeitona verde picada
3 xícaras (chá) de farinha de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de sardinhas em conserva escorridas
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a margarina e frite a cebola e o pimentão por 3 minutos. Acrescente o alho, a pimenta, a azeitona e refogue por 3 minutos. Junte a farinha, a sardinha, sal e cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva.