A cor, o cheiro e o sabor… tudo nessa receita de pãozinho de espinafre com provolone é irresistível! Com o Guia da Cozinha, aprenda as medidas e os melhores truques para obter um quitute fofinho e cheio de sabor. Com um pão caseiro fresquinho, qualquer café fica ainda mais gostoso. Em seguida, confira as instruções completas e aproveite hoje mesmo!

Pãozinho de espinafre e provolone

Tempo: 2h (+20min de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de espinafre cozido
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
30g de fermento biológico
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
20 cubos de queijo provolone

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o espinafre, a água, o óleo, o fermento, o caldo de galinha, o açúcar e o ovo e coloque em uma tigela.
Acrescente a farinha, aos poucos, até que ao sovar não grude nas mãos.
Sove bem a massa e divida em 20 bolinhas.
Abra na palma das mãos, recheie com um cubo de queijo e feche formando a bolinha.
Coloque em forminhas de papel, individual, para bolinhos e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.