Brownie gelado: aprenda a versão embrulhada do doce clássico

Quem disse que brownie precisa ser quente? Para continuar aproveitando a sobremesa tradicional no calor, a única saída é transformá-la em uma opção refrescante. Pensando nisso, chegamos nessa receita de brownie gelado, que é recheado com nozes e tem cobertura de leite condensado.

Veja aqui como fazer em casa e aproveite o docinho delicioso com a família:

Brownie gelado

Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1/3 de xícara (chá) leite

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar.
3. Junte a mistura de chocolate, a farinha, o fermento e as nozes e então misture bem.
4. Despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm forrada com papel manteiga untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
5. Retire e deixe amornar.
6. Enquanto isso, para a calda, misture o leite condensado com o leite.
7. Regue o bolo.
8. Corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
9. Retire da geladeira e sirva em seguida.