Rapadura de leite condensado

Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e triturado
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 30 minutos ou até que comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e despeje em uma pedra untada, alise com uma colher, sem deixar fino. Deixe amornar e corte em quadrados.

Colaborador: Rafael Cunha/colaborador