Onion rings

Tempo: 40min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 cebolas grandes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 de xícara (chá) de maisena
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
Tempero em pó tipo Fondor®, sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de cerveja gelada
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Corte a cebola em rodelas de 1cm e coloque em uma tigela com água fria por 20 minutos. Solte os anéis e descarte os pequenos. Escorra por 10 minutos. Em uma travessa, misture a farinha com a maisena, o ovo, o óleo, o Fondor®, a cerveja, sal e pimenta. Passe cada anel de cebola nessa massa e frite no óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora