Maçã recheada com creme de castanhas-de-caju

Tempo: 50minRendimento: 4Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 biscoitos Maria 1/2 xícara (chá) de castanha de caju 2 colheres (sopa) de açúcar

Tempo de preparo:

50 (+6h de descanso)

Rendimento:

4 porções

Dificuldade:

Fácil

Tempo: 50min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 biscoitos Maria
1/2 xícara (chá) de castanha de caju
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de manteiga
4 maçãs verdes
Margarina para untar

Modo de preparo:
No liquidificador, triture os biscoitos e a castanha. Transfira pra uma tigela e misture o açúcar e a manteiga até virar uma pasta. Tire os miolos das maçãs e arrume em um refratário pequeno untado, de maneira que elas fiquem uma do lado da outra. Recheie as maçãs com a mistura e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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