Almôndega recheada ao molho de tomate

Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500g de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pão francês amanhecido
1 ovo
250g de requeijão
100g de azeitonas pretas picadas
Óleo para fritar
1 vidro de Molho de Tomate Gourmet Salsaretti Basílico

Modo de preparo:
Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire a casca do pão e adicione o miolo, juntamente com o ovo. Misture até se tornar uma massa homogênea. À parte, faça o recheio, misturando o requeijão com as azeitonas pretas. Pegue uma bola de carne na mão, recheie e feche para não vazar. Frite as almôndegas em óleo quente até que estejam douradas. Escorra em papel absorvente. Em uma panela, coloque o Molho de Tomate Gourmet Salsaretti Basílico, leve ao fogo médio e coloque as almôndegas dentro. Deixe ferver por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva.

Colaborador: Natália Souza