Bolinho de carne e queijo: faça 20 unidades e saboreie em família

Com massa saborosa e um irresistível recheio de queijo prato, não há quem resista a esse bolinho de carne e queijo!

A melhor parte — além da facilidade de fazer e agradar todo mundo — é que esta receita também é confortável no orçamento. O principal ingrediente do modo de preparo é a clássica carne moída.

Em seguida, veja a lista completa de ingredientes necessários e todas as dicas para obter a porção perfeita:

Bolinho de carne e queijo

Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 envelope de tempero em pó para carne
• 1 cebola ralada e espremida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo prato em cubos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar
• 2 ovos para empanar
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, misture a carne moída, a farinha de rosca, a farinha de trigo, a gema, o tempero, a cebola e tempere com sal e pimenta, misture.
2. Abra porções da massa na mão, recheie com um cubo de queijo prato e enrole, modelando os bolinhos.
3. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
4. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourarem e escorra em papel absorvente.
5. Sirva em seguida.