Torta de carne com massa de pastel: faça a receita simples e fácil

Existem inúmeras variações na hora de fazer uma boa torta! Seja na massa ou no recheio, o resultado é sempre delicioso. Mas o Guia da Cozinha selecionou uma receita que vai te surpreender: a torta de carne com massa de pastel!

Com a massa de pastel, a torta ganha outra textura que engrandece ainda mais o sabor final da receita. Além disso, a carne é bem temperada com alho, pimentão e azeitona! Chame a família para a cozinha e deixe que eles se apaixonem pelo resultado desse prato!

Confira o passo a passo a seguir:

Torta de carne com massa de pastel

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 rolo de massa de pastel (500g)
• Azeite de oliva para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 500g de carne bovina cozida e desfiada
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1. Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Junte o pimentão e refogue por 3 minutos.
3. Junte a carne, a azeitona e refogue por 2 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e deixe esfriar.
5. Abra a massa e forre um refratário médio untado com parte dela.
6. Espalhe a carne e cubra com o queijo.
7. Corte tiras da massa restante e cubra a torta, trançando.
8. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
9. Retire e sirva em seguida.