Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
3 colheres (sopa) de margarina light
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em um processador, misture todos os ingredientes. Despeje em uma fôrma redonda untada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar, polvilhe coco e sirva.
Colaborador: Sheiza Bianchi/colaboradora
