Pão com ovo sofisticado

Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de cream cheese
8 fatias de pão de fôrma
Azeite para untar
4 ovos
Sal a gosto
100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:
Passe o cream cheese por 4 fatias de pão de fôrma e reserve. Pegue as outras 4 fatias de pão de fôrma e com ajuda de um cortador redondo, corte um buraco no meio de cada fatia. Ficando assim 4 fatias vazadas. Coloque cada uma dessas fatias sobre as fatias inteiras com o cream cheese e ajeite uma do lado da outra em uma fôrma grande untada. Quebre cada ovo sobre um pão e tempere com sal a gosto. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até o ovo firmar. Retire e sirva ainda quente.

Colaborador: Adriana Rocha