Costelinha frita

Tempo: 40min (+2h de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1,2kg de costelinha de porco em pedaços
Suco de 2 limões
3 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
Sal a gosto
5 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de preparo:
Tempere a costelinha com o suco de limão, o alho, o shoyu e sal e deixe descansar por 2 horas. Aqueça uma panela grande com o óleo, em fogo alto e frite a costelinha até dourar. Adicione a água e cozinhe por 15 minutos ou até a água secar. Adicione a cebolinha, misture e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha