Se você quer investir em um acompanhamento para a Ceia de Ano-Novo, mas não quer ter muito trabalho, confira esta receita incrível de salada de batata cozida com bacon que o Guia da Cozinha separou para você. Além de ser prática, ela é bem temperada e o bacon traz uma crocância deliciosa para acompanhar os pratos principais. Gostou da ideia? Então, anote a receita completa da salada de batata cozida com bacon e se surpreenda!
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 6 batatas em cubos
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de bacon picado e frito
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água e sal até amaciarem. Depois, escorra e deixe esfriar. Transfira para uma tigela, adicione a cebola, o pimentão, o azeite, o cheiro-verde, tempere com sal e misture. Coloque em uma travessa e polvilhe com o bacon frito. Se quiser, use a criatividade para montar uma apresentação bonita utilizando folhas de alface. Sirva e se delicie!
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COLABORAÇÃO: Adriana Rocha