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Pavê de cocada: tente em casa essa versão do doce tradicional

Pavê de cocada

Pavê de cocada. Foto: Stela Handa

A cocada é um dos doces mais populares da cultura brasileira. Na receita original, o coco é ralado e misturado a uma calda feita de açúcar mascavo, ingrediente que tornava a sobremesa bem escura. Hoje, o doce originário da Bahia ganhou diversas adaptações e pode ser encontrado na versão branca, marrom, cremosa, de corte, de forno e, até mesmo, como pavê.

A receita de pavê de cocada é uma delícia. Perfeito para quem ama uma sobremesa bem docinha e refrescante, o pavê vai super bem para os dias de correria. Além de utilizar ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o preparo do doce é prático e tudo fica pronto em até 30 minutos.

Ficou curioso? Experimente essa receita muito saborosa de pavê de cocada, você não vai se arrepender! 

Receita de pavê de cocada

Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções 
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata o beijinho, o creme de leite e o leite de coco.
  2. Umedeça os biscoitos no leite com o açúcar e reserve.
  3. Em um refratário médio, monte o pavê intercalando camadas de creme e de biscoito.
  4. Termine com o creme, decore com coco e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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