Estrogonofe de almôndega

Guia da Cozinha

8 anos atrás

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do estrogonofe de almôndega

2 colheres (sopa) de manteiga
500g de almôndegas congeladas (carne ou frango)
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
1 lata de creme de leite (300g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça em fogo médio a manteiga, doure as almôndegas, adicione a cebola, o extrato de tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente o champignon, o creme de leite, sal, pimenta e deixe levantar fervura. Desligue e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batatas.