Aprenda como se faz a deliciosa sobremesa de creme de laranja com ganache, que é fácil de fazer e tem sabores que contrastam. Seus amigos e familiares vão adorar.
Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do creme de laranja com ganache
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata vazia de leite condensado para medir)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de geleia de laranja
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Raspas e fatias de laranja para decorar
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Para o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e a maisena. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture a geleia de laranja e mexa até dissolver por completo. Misture o creme de leite e transfira para um refratário médio. Leve à geladeira por 1 hora. Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por mais 1 hora. Decore com raspas e fatias de laranja e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Angela Cardoso
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