Creme de laranja com ganache

Aprenda como se faz a deliciosa sobremesa de creme de laranja com ganache, que é fácil de fazer e tem sabores que contrastam. Seus amigos e familiares vão adorar.

Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do creme de laranja com ganache

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata vazia de leite condensado para medir)
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de geleia de laranja
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Raspas e fatias de laranja para decorar

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Para o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e a maisena. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture a geleia de laranja e mexa até dissolver por completo. Misture o creme de leite e transfira para um refratário médio. Leve à geladeira por 1 hora. Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por mais 1 hora. Decore com raspas e fatias de laranja e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso

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