Que tal uma receita fácil, que fica pronta rapidinho e nem faz muita sujeira? Experimente preparar em sua casa ainda hoje este bolo toalha felpuda de caneca, que é uma ótima opção de sobremesa ou lanche da tarde para a criançada!
Tempo: 20min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da toalha felpuda de caneca
- 6 colheres (sopa) de leite de coco
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de coco ralado
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 5 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó químico
Calda
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado grosso
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite de coco, o óleo, o coco, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje em 2 canecas refratárias, deixando 1 dedo da borda e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Retire e faça furos com um garfo nos bolos. Misture o leite condensado e o leite de coco da calda e espalhe sobre os bolos. Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira até o momento de servir.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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