Receita de Espaguete ao molho de azeitona

Guia da Cozinha

7 anos atrás

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do espaguete ao molho de azeitona

5 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
3 xícaras (chá) de molho de tomate
100g de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão espaguete cozido (500g)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão até murcharem. Acrescente o molho de tomate, a azeitona, o vinho, sal e pimenta. Deixe ferver por 5 minutos. Despeje sobre o macarrão cozido e polvilhe com o queijo ralado.