Que tal inovar no petisco para acompanhar a maratona de filmes e séries no fim de semana? Confira esta receita da minibruschetta italiana, que além de prática e saborosa, é versátil, podendo ser adaptada com os ingredientes de sua preferência. Veja o passo a passo e prepare o quanto antes!
Tempo: 45min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da minibruschetta italiana
- 1 dente de alho sem casca
- 3 minipães franceses em rodelas de 1cm
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- Sal a gosto
- 20 folhas de manjericão fresco
- 150g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Primero, descasque o alho e o esfregue nas fatias de pão para agregar sabor. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e passe as fatias de pão até ficarem douradas. Retire do fogo e coloque um pouco de tomate em cada fatia. Tempere com sal e adicione as folhas de manjericão. Polvilhe com queijo parmesão e sirva. Se preferir, você pode levar as minibruschettas ao forno para gratinar o queijo.
COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez
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