Você já ouviu falar do bulletproof coffee? Trata-se de uma bebida feita a partir de café com manteiga e óleo de coco, que vem ganhando bastante popularidade. Essa é uma bebida recomendada para quem busca um café da manhã saudável e saboroso e sua tradução significa “café a prova de balas” e você já vai saber o porquê!
Por ser uma bebida que contém boas quantidades de antioxidantes, vitamina A, vitamina D e energia, o bulletproof coffee ajuda a melhorar a concentração e a produtividade, prevenir algumas doenças, prolongar a saciedade e acelerar o metabolismo, favorecendo a perda de peso.
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Isso acontece porque o corpo usa a gordura e proteína da manteiga e óleo para produzir energia, e a cafeína presente no café ajuda a queimar gordura. O bulletproof coffee já é consumido na Ásia há muitos anos, mas se tornou conhecido em outros países após a divulgação de um empresário.
Ficou curioso e com vontade de provar essa delícia? Então aprenda a fazer o bulletproof coffee em casa com um passo a passo simples, confira!
Bulletproof Coffee
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 2 unidades
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de café orgânico moído
- 2 colheres de sopa de manteiga orgânica sem sal ou ghee (manteiga clarificada)
Modo de preparo
- Encaixe o filtro de papel sob uma xícara e adicione a água fervente.
- Esquente o copo do liquidificador (para que o café não esfrie)e acrescente a manteiga sem sal ou manteiga ghee, o óleo de coco e o café.
- Bata tudo muito bem em torno de 20 a 30 segundos.
- Sirva em seguida.