Quer deixar o fim de tarde com aquele gostinho especial? Aposte neste bolo de liquidificador! Ele tem uma massa fácil de preparar e uma calda de limão simples e prática. Essa receita é uma daquelas opções saborosas para receber as visitas e agradar qualquer paladar. Confira:
Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo de liquidificador
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
No liquidificador, junte os ovos, o leite, as raspas de limão, a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento. Bata até ficar homogêneo e desligue. Despeje a massa em uma fôrma média de buraco no meio média, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da calda. Retire o bolo do forno, deixe amornar, desenforme e cubra com a calda antes de servir.
COLABORAÇÃO: Ana Beatriz
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