O ano de 2021 começou e é preciso celebrar! Para iniciar mais uma etapa com muito sabor, trouxemos um salpicão festivo que é simplesmente divino! Ele fica pronto em apenas 20 minutos e a família vai adorar! Comece o ano com o pé direito e aposte no salpicão festivo. Veja o passo a passo:
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do salpicão festivo
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão amarelo em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- 2 talos de salsão picados
- 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alface crespa para decorar
- Batata-palha para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até incorporarem. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Disponha em um refratário forrado com folhas de alface, polvilhe com batata palha e sirva.
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COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso