Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Salgadinho de salsicha
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 7 salsichas aferventadas
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal, a farinha e o fermento. Distribua a massa entre forminhas de empadas médias untadas e enfarinhadas, preenchendo somente até 1/3 da capacidade da forminha. Corte as salsichas em 3 partes iguais. Em cada forminha, posicione um pedaço de salsicha no centro da massa, apertando levemente para afundar. Coloque as forminhas em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar, desenforme, coloque em forminhas de papel e, se desejar, sirva em seguida com ketchup e mostarda.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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