Salada de atum com maionese

Guia da Cozinha

8 anos atrás

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de atum com maionese

2 batatas descascadas fatiadas
Sal a gosto
1 maço de alface americana picada
1 lata de atum em conserva escorrido
1 xícara (chá) de tomate seco
1 cebola roxa fatiada
Maionese
1/2 pote de iogurte natural gelado (100g)
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de salsa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)

Modo de preparo

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar al dente e escorra. Reserve. Para a maionese, bata no liquidificador o iogurte, o alho, o suco de limão, a salsa, sal e pimenta. Sem parar de bater, despeje o óleo em fio até engrossar. Reserve na geladeira. Em uma travessa, coloque as folhas de alface, a batata misturada com a maionese reservada, espalhe o atum, o tomate seco e a cebola roxa. Sirva em seguida.