Confira esta receita de mousse floresta negra, super prática de se fazer e simplesmente deliciosa. Com poucos ingredientes você pode fazer uma sobremesa de respeito para aquele almoço ou jantar especial em família. Não perca tempo e experimente ainda hoje!
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do mousse floresta negra
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 claras em neve
- 1/2 xícara (chá) de cereja em calda escorrida picada
- Raspas de chocolate meio amargo, cereja em calda escorrida e chantili para decora
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture delicadamente a clara em neve e a cereja.
Transfira para taças e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com raspas de chocolate, cereja, chantili e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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