Frango é um clássico que está muito presente no nosso dia a dia. Mas aqui ele está diferente: com molho oriental! Aprenda agora a preparar um frango ao molho oriental!
Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do frango ao molho oriental
- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cenoura em rodelas
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de champignon em fatias
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- 1 colher (sopa) de gergelim
Modo de preparo
Tempere o frango com o alho e sal.
Aqueça uma frigideira grelhada em fogo alto com o óleo e frite os filés de frango até dourarem. Transfira para uma travessa.
Volte a frigideira ao fogo, adicione a manteiga, os legumes e refogue por 2 minutos.
Acrescente o shoyu, o gergelim, acerte o sal e refogue por 3 minutos. Sirva acompanhando os filés grelhados.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
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