Torta de tofu com morango: aprenda a fazer essa delícia

Torta de tofu com morango

  • Serve:

    8
  • Tempo:

    25min (+10min de geladeira)
Torta de tofu com morango
Foto: Istock/Getty Images
Receita salva

Que tal apostar em uma receita de torta de tofu com morango? Com ingredientes fáceis, essa delícia vai render muitos elogios! Aprenda passo a passo:

Tempo: 25min (+10h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de tofu com morango

  • 1 caixa de morangos (300g)
  • 2 caixas de gelatina em pó diet sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/3 de xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de tofu mole, lavado e escorrido

Modo de preparo 

Reserve 5 morangos para decorar. Corte o restante em fatias e reserve. Dissolva a gelatina na água. Em uma tigela, aqueça o requeijão no micro-ondas em potência alta por 30 segundos, ou aqueça no fogão, em fogo médio, em banho-maria, até ficar na consistência desejada.

No liquidificador, bata em velocidade baixa o requeijão, a gelatina e o tofu até formar um creme homogêneo.

Acrescente os morangos fatiados reservados ao creme e despeje essa mistura em uma fôrma de aro removível média. Leve à geladeira por 10 horas ou até endurecer.

Desenforme e decore com os morangos reservados. Sirva.

COLABORAÇÃO: Sheiza Bianchi

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