Torta de presunto e queijo de frigideira: pronta em 30 minutos

Torta de presunto e queijo de frigideira

  • Serve:

    6
  • Tempo:

    30min
torta de presunto e queijo de frigideira
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Receita salva

Já pensou em preparar uma torta diferente e muito rápida? Então confira essa receita de torta de presunto e queijo de frigideira, que fica pronta em 30min!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de presunto e queijo de frigideira

  • 3 ovos
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 100g de presunto em cubos
  • 100g de queijo mussarela em cubos
  • Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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