Torta de batata com bacon: você vai amar a junção desses ingredientes!

Torta de batata com bacon

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    40min
torta de batata com bacon
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lucia Blandino
Receita salva

A batata é um ingrediente que nos oferece uma grande variedade de receitas, uma delas é essa saborosa torta de batata com bacon. Faça essa delícia, sirva para sua família e amigos, e receba muitos elogios de todos!

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de batata com bacon

  • 1kg de batata cozida e amassada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500g de bacon fatiado
  • 200g de queijo provolone em cubos

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a batata, a manteiga, o ovo, a farinha, sal e pimenta até homogeneizar. Forre uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro com as fatias de bacon, de maneira que sobrem para fora da fôrma. Sobre as fatias de bacon faça
uma camada de batata, espalhe os cubos de provolone e finalize com a batata restante, alisando com uma colher. Dobre as fatias de bacon para dentro, cobrindo a torta. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

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