Torta de bacon com brócolis uma ótima opção para o jantar
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Torta de bacon com brócolis
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Torta de bacon com brócolis

Jussara Tech14 de julho, 2017

Fácil de fazer, deliciosa e com as propriedades benéficas do brócolis, a Torta de bacon com brócolis vai fazer você receber diversos elogios da sua família e amigos, faça hoje mesmo para o jantar!

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de bacon com brócolis

  • 4 xícaras (chá) de bacon picado
  • 4 pacotes de brócolis congelados picados (600g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500g de queijo mussarela ralado
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Azeite para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar. Adicione o brócolis picado e refogue por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e coloque em um refratário médio untado com azeite. Polvilhe com a mussarela. No liquidificador, bata os ovos com o creme de leite, sal, pimenta, a farinha e o fermento. Despeje sobre o recheio e polvilhe com parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

 

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