Torta de abobrinha fácil: receita perfeita para o jantar

Torta de abobrinha fácil

  • Serve:

    5 porções
  • Tempo:

    35min
Torta de abobrinha fácil
Foto: Fernando Teixeira/Adriane Mascotti
Receita salva

Quer aprender a fazer uma torta de abobrinha fácil? Então confira como preparar essa receita deliciosa em apenas 35 minutinhos!

Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de abobrinha fácil

  • 3 abobrinhas raladas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de trigo e margarina para enfarinhar
  • Tomate cereja e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, sal e pimenta e misture bem.

Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe amornar e sirva.

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