Torta de caipirinha: prato fácil de fazer e muito refrescante

Torta de caipirinha

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    1h (+6h de geladeira)
Na foto há torta de caipirinha decorada com pistache triturado e raspas de limão sobre um prato redondo laranja. Uma espátula mostra uma fatia da torta.
Foto: André Fortes | Produção: Maria Olinda Cabral e Vânia Araújo
Receita salva

Em busca de uma sobremesa saborosa para servir no encontro com os amigos? A torta de caipirinha é a pedida! Ela leva limão, cachaça e ingredientes refrescantes que irão deixar todos com água na boca. Confira a receita completa e experimente na sua casa!

Tempo: 1h (+6h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de caipirinha

  • 2 pacotes de biscoito champanhe (300g)
  • Pistache triturado e raspas de casca de limão para decorar

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de cachaça
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Para o recheio, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a cachaça, o suco de limão e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Reserve.

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível média com parte do biscoito champanhe.

Cubra com metade do recheio reservado e faça uma camada com o biscoito champanhe restante.

Cubra com o recheio restante e leve à geladeira por 6 horas.

Retire da geladeira, desenforme e decore as laterais com pistache e a superfície da torta com raspas de limão.

Sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

receita de mousse de chocolate branco com calda de maracujá

Mousse de chocolate branco com calda de maracujá

Leve e deliciosa, essa receita de mousse de chocolate branco com calda de maracujá é muito fácil de fazer. Confira aqui o passo a passo!

receita de bolo de cocada com morango

Bolo de cocada com morango

Nos dias de calor, que tal um bolo de cocada com morango geladinho para completar sua refeição? Aprenda a fazer e experimente!

Gelatina real

Gelatina real

Confira esta receita de gelatina real, um doce muito fácil de fazer e que vai agradar toda sua família nos dias de calor que estão chegando!

receita de paleta mexicana

Paleta mexicana

Aprenda agora mesmo esta receita de paleta mexicana com creme de leite em pó e recheio de caramelo deliciosa e refrescante para o fim de semana!

Na foto, o sorvete caseiro de frutas vermelhas está disposto em uma taça de vidro. O sorvete está decorado com amora e calda de morango

Sorvete caseiro de frutas vermelhas

Você sabia que é muito fácil fazer sorvete em casa? Conheça a receita do sorvete caseiro de frutas vermelhas e experimente esta delícia!

receita bem-casado de travessa

Bem-casado de travessa

Que tal uma sobremesa diferente e muito saborosa para o próximo almoço em família? Experimente esse bem-casado de travessa e delicie-se!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas