Sorvete de manga com doce de leite: receita caseira e irresistível!

Sorvete de manga com doce de leite

  • Serve:

    8 porções
  • Tempo:

    1h30 (+12h de congelador)
Na foto há duas bolas do sorvete de manga com doce de leite decorado com folhas de hortelã.
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Lúcia Blandino
Receita salva

À procura de uma receita deliciosa para sua sobremesa? Aposte no sorvete de manga com doce de leite, prato que une o frescor da fruta com o sabor inigualável do doce de leite. Essa mistura tem tudo para agradar a todos, por isso, tome nota e prepare em sua casa! Todos vão pedir bis!

Tempo: 1h30 (+12h de congelador)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do sorvete de manga com doce de leite

  • 8 mangas picadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de emulsificante
  • 1 xícara (chá) de chantilly pronto
  • Folhas de hortelã para decorar

Doce de leite

  • 2 litros de leite
  • 1kg de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a manga, o leite condensado, o leite, o emulsificante e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Adicione o chantilly e misture com uma colher. Despeje em um pote e leve ao congelador por 12 horas. Para o doce de leite, em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite, o açúcar e misture. Cozinhe por 45 minutos ou até engrossar e obter um doce cremoso, mexendo algumas vezes durante esse tempo. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe amornar. Misture com o creme de leite e deixe esfriar. Retire o sorvete do congelador, modele bolinhas e regue com o doce de leite. Decore com folhas de hortelã e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM:

faça um comentário

Mais receitas para você

Docinho de batata-doce

Docinho de batata-doce

Aprenda a fazer hoje mesmo essa receita de docinho de batata-doce! Inove no sabor e agrade a todos! Experimente! É demais!

Pudim-gelatina de limão

Pudim-gelatina de limão

Pudim-gelatina de limão é uma receita deliciosa! Saiba como preparar esse doce fresquinho e supersaboroso – e ainda por cima fácil de fazer!

Colomba especial

Colomba especial

Que tal fazer uma colomba especial para presentear alguém na Páscoa? Saiba como preparar esse doce delicioso e superbonito!

Queijadinha tradicional

Queijadinha tradicional

Faça essa receita deliciosa utilizando apenas quatro ingredientes!

Gelatina de pinga

Gelatina de pinga

Confira esta receita colorida e deliciosa de gelatina de pinga! É uma opção diferente para surpreender seus familiares e amigos!

Mousse de leite condensado com coco queimado

Mousse de leite condensado com coco queimado

Faça já essa sobremesa bem deliciosa e fácil de agradar as visitas: uma mousse de leite condensado com coco queimado. Ele é muito saborosa!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas