Sopa cremosa de alho-poró

Sopa cremosa de alho-poró

  • Serve:

    4 porções
  • Tempo:

    1h
sopa cremosa de alho-poró
Foto: Alfredo Franco/Colaborador | Produção Foodlook
Receita salva

Para enfrentar os dias frios nada melhor do que uma sopinha. A Sopa cremosa de alho-poró vai te ajudar nesta missão e trazer muito sabor à mesa. Confira agora mesmo como fazer e aproveite esta delícia!

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Sopa cremosa de alho-poró

  • 50g de bacon picado
  • 2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 noz-moscada ralada
  • 2 talos de alho-poró para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho-poró no azeite.

Acrescente o caldo de galinha já dissolvido na água fervente.

Coloque o sal e cozinhe por mais 5 minutos.

Adicione o creme de leite e a noz-moscada, cozinhando por 15 minutos em fogo baixo.

Decore com talos de alho-poró e sirva.

 

COLABORAÇÃO:  Foodlook

 

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