Salada de chuchu: receita fresquinha e saudável para o dia a dia

Salada de chuchu

  • Serve:

    6
  • Tempo:

    20min
Salada de chuchu
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
Receita salva

A salada de chuchu é uma opção saudável e perfeita para dias mais quentes! Confira como fazer essa salada de chuchu diferente e prepare para o almoço:

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Salada de chuchu

  • 3 chuchus em cubos
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 2 xícaras (chá) de acelga em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 100g de pimenta biquinho
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o chuchu no vapor por 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, coloque o chuchu já frio, a cebola, a acelga, o cheiro-verde, a pimenta biquinho, o suco de limão, o vinagre, sal e misture. Transfira para uma saladeira e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA TAMBÉM

faça um comentário

Mais receitas para você

Salada com molho de queijo

Salada com molho de queijo

A salada não precisa ser sem graça! Prepare esta receita de salada com molho de queijo fácil e muito saborosa! Veja os ingredientes:

Salada de macarrão ao pesto

Salada de macarrão ao pesto

Essa receita de salada de macarrão ao pesto é de dar água na boca! Para o almoço ou o jantar, todos vão adorar! Experimente!

Biscoito de aveia e mel

Biscoito de aveia e mel

Quem gosta de docinhos caseiros vai adorar esta receita de biscoito de aveia e mel! Além de delicioso, é ótimo para levar com você na correria do dia a dia!

biscoito de nata com geleia de amora

Biscoito de nata com geleia de amora

Aprenda a receita do biscoito de nata com geleia de amora e faça hoje mesmo para toda sua família! Com certeza todos vão adorar!

pãozinho de goiabada

Pãozinho de goiabada

Aprenda esta receita de pãozinho de goiabada, que além de ficar uma delícia, é muito fácil e prático de fazer e vai agradar toda sua família!

Receita salva com sucesso... Veja o seu Livro de receitas