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Salada de atum prática

Esta Salada de atum prática acompanha ovos, beterrabas, batatas, abobrinhas e mussarela! E ainda é regada com um molho pra lá de especial! Clique e confira!

 

 

Salada de atum prática

Foto: Stela Handa | Produção: Maria Olinda Cabral

Tempo: 10min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Salada de atum prática

  • 10 ovos de codorna cozidos e cortados no meio
  • 1 beterraba ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
  • 2 latas de atum sólido escorrido

Molho

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Para o molho, misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Em uma travessa, disponha o ovo de codorna, a beterraba, a abobrinha, o tomate, a mussarela e o atum. Sirva regada pelo molho.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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