Salada de brócolis com couve-flor: saudável e nutritiva

Salada de brócolis com couve-flor

  • Serve:

    6 porções
  • Tempo:

    20min
Salada de brócolis com couve-flor
FOTO: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | PRODUÇÃO: Livia Badan – JOBZ Fotografia
Receita salva

Com poucos ingredientes e apenas 20 minutos você prepara uma refeição saudável e nutritiva. Confira a receita de salada de brócolis com couve-flor!

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de brócolis com couve-flor

  • 1 maço de brócolis ninja
  • 1 maço de couve-flor
  • 1 cenoura em cubos
  • 200g de vagem picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de atum sólido light escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • Azeite para regar

Modo de preparo

Cozinhe o brócolis, a couve-flor, a cenoura e a vagem no vapor por 5 minutos ou até ficarem al dente. Retire e deixe esfriar.

Em uma tigela, misture os legumes cozidos, a ervilha, o milho, o tomate, o atum, o cheiro-verde e sal.

Transfira para uma saladeira, regue com azeite e sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

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