Travessa de marshmallow com chocolate

Rendimento: 10 porções
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Dificuldade: fácil

Ingredientes da travessa de marshmallow com chocolate

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 200g de chocolate branco picado
• 15 marshmallows cobertos com chocolate DanTop®

Cobertura

• 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado. Misture e deixe esfriar. Forre o fundo de refratário grande com os marshmallows, um ao lado do outro, até cobrir totalmente. Espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Bruno Soro

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