Torta prática de banana

Que tal uma torta quentinha para comer na hora do lanche? Nós testamos e aprovamos a receita de torta prática de banana, que além de ser muito fácil e rápida de preparar, fica uma delícia para o lanche da tarde e para a sobremesa do final de semana!

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta prática de banana

15 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
Manteiga para untar
20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas
2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Sorvete de creme para acompanhar
Cobertura para sorvete sabor chocolate para regar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e a canela em pó. Reserve.

Em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e forrada com papel-manteiga untado, faça camadas da mistura de farinha, das bananas fatiadas e da manteiga derretida, às colheradas, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em banana e manteiga, e reservando uma parte da manteiga.

Em uma tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga restante com um batedor manual até homogeneizar.

Despeje sobre a torta, polvilhe com açúcar e canela, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar.

Retire, deixe amornar e desenforme.

Sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme e cobertura de chocolate.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

LEIA MAIS