Torta picante de aliche

Rendimento: 10 pedaços
Tempo: 1h10
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta picante de aliche

3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

2 xícaras (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 de xícara (chá) de aliche picado
2 tomates picados
1 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Misture os ingredientes do recheio e distribua sobre a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire e sirva em pedaços.