Name: Torta light saborosa
Yield: 8 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de leite desnatado; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos; 1/2 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos; 2 xícaras (chá) de brócolis cozido; 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado; Sal e salsa picada a gosto; Torta de legumes de liquidificador; Torta aberta de atum com azeitona; Crepioca light com brócolis

Quer uma receita prática para o dia a dia? A torta light saborosa é muito fácil de preparar e rende várias porções! Veja como preparar essa delícia:

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta light saborosa

Massa:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite desnatado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 xícara (chá) de peito de peru em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos
2 xícaras (chá) de brócolis cozido
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, espalhe a massa e por cima espalhe o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.

Colaboração: Ângela Cardoso

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