Torta gelada de chocolate dueto

Nessa matéria você confere como fazer a torta gelada de chocolate dueto. A receita é simples de fazer e o resultado é um doce delicioso, ideal para sobremesas ou lanches da tarde. Aproveite e faça agora mesmo, você vai receber elogios dos amigos e familiares.

Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta gelada de chocolate dueto

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Cobertura para sorvete sabor chocolate a gosto para decorar
• Raspas de chocolate meio amargo a gosto para decorar

Recheio

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 170g de chocolate meio amargo picado
• 170g de chocolate branco picado

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma tigela. Adicione a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro, apertando com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar. Para o recheio, em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com metade do creme. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Derreta o chocolate branco e misture com o restante do creme. Espalhe na fôrma sobre o creme de chocolate amargo e leve à geladeira por mais 1 hora ou até firmar. Desenforme, decore com cobertura e as raspas e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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