Torta de vagem: receita simples e deliciosa para usar o ingrediente

Se você está acostumado a usar vagem apenas na salada, chegou a hora de inovar com essa receita de torta salgada. O acompanhamento é fácil de fazer, muito saboroso e prova que a leguminosa não fica sem graça no preparo certo.

A massa da torta é feita com pão de forma, e, para deixar o recheio completíssimo e cremoso, adicionamos bacon e requeijão. É uma opção deliciosa para acrescentar ao almoço ou até mesmo para servir no lanche da tarde.

Para aprender a fazer em casa, basta tomar nota das instruções e garantir os ingredientes a seguir. Experimente!

Torta de vagem

Tempo: 2h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Recheio:

• 500g de vagem pré-cozidas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de bacon em cubos fritos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo:

1. Passe manteiga nas fatias de pão dos dois lados e faça uma camada com metade das fatias de pão em uma fôrma de 30cm x 22cm.
2. Espalhe por cima a vagem temperada com o sal e a pimenta.
3. Por cima, espalhe o bacon e então cubra com as fatias de pão restantes.
4. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e despeje sobre as fatias de pão.
5. Deixe descansar por 30 minutos.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
7. Retire e sirva em seguida.