Quer fazer uma receita fácil e gostosa? Veja a receita da torta de presunto e queijo! Uma opção rápida e saborosa para servir para as crianças e para os familiares no dia a dia. Confira já!
Tempo: 40min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de presunto e queijo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio
- 2 tomates em cubos
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 cebola média em cubos
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- Sal a gosto
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a maionese, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher. Para o recheio, misture o tomate, a maionese, a cebola, o cheiro-verde e tempere com sal. Despeje 1/3 da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.
Espalhe uma camada de presunto, de queijo e metade da mistura de maionese. Faça outra camada de massa, coloque o recheio restante, a outra metade da mistura de maionese e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, fatie e sirva.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
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