Aprenda como fazer a torta de legumes com queijo frescal, uma receita mais leve e saudável que a das tortas tradicionais e ainda assim com muito sabor!
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Em uma tigela, misture o queijo, a margarina, o creme de leite, o parmesão, sal, as gemas e a farinha. Junte as claras batidas em neve, misturando com uma colher. Despeje metade dessa massa em um refratário médio untado e enfarinhado e espalhe os ingredientes do recheio misturados. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Karin Santana/Maria Olinda
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